Filosofian emeritusprofessori Timo Airaksinen.
Täällä Walesin takamailla aamiaiseksi oli savusilliä ja pekonia — hyvää oli, vaikka tuntuu pohjalaisesta aika oudolta herkulta. Mutta perinne on mikä se on, ja sen mukaan mennään. Tarjosin kerran muikkukukkoa päältä avattuna englantilaisille, ja he kokivat kukon sisustan kuin avatusta ihmiskallosta pilkistävinä aivoina. Sanoivat näkyä kaameaksi.