Kasvattaako meidän isät vielä tulevaisuudessakin suomalaisten ruuat, vai saammeko pelkkää tuontitavaraa?
– Huoli maatalouden säilymisestä ja ruuan saatavuudesta Euroopassa on suuri. Yhtenä osa-alueena tässä keskustelussa on käynnissä olevat vapaakauppaneuvottelut Yhdysvaltojen ja Euroopan välillä. Syntyvällä sopimuksella on valtava merkitys maataloustuotteiden kauppaan, vastaa europarlamentaarikko Anneli Jäätteenmäki.
– Euroopan yhteinen tahtotila on hoitaa asiat jatkossa niin, että ruokaa kannattaa tuottaa. Tämä vaatii yhteistä maatalouspolitiikkaa, joka sitoo kaikkia jäsenmaita.
Jäätteenmäki toteaa, että ensimmäisenä pitäisi hoitaa perusasiat kuntoon.
– Tuottajan pitää saada palkka työstään. Kauppa on saanut liian vahvan aseman. Vastuu pitää jakaa paremmin kaikkien kesken. Lisäksi Venäjä-pakotteet tulisi purkaa välittömästi.
Euroopan tasolla maataloustuotteiden vienti Venäjälle on vähentynyt 5,2 miljardia. Joissain EU-maissa 70 prosenttia hedelmä- ja vihannesviljelijöistä on mennyt konkurssiin. Suhteutettuna Suomen osuus on vientitappiosta suurimpia.
Päätöksien vaikutukset
Vapaakauppaneuvotteluilla EU:n ja Yhdysvaltain välillä on merkittävä vaikutus, sillä se koskee lähes 60 prosenttia maailmankaupasta. Yksi osa sitä on maataloustuotteet.
– Yhdysvaltojen volyymit ovat niin valtavia, että jossain tuotteissa tuotanto Euroopassa voisi loppua kokonaan, jos sopimuksessa ei huomioida kaikkia asioita. Yksinkertainen esimerkki on suojatulli. Jos se poistettaisiin, loppuisi meidän tärkkelystuotantomme, Jäätteenmäki havainnollistaa.
Euroopassa tehtävät päätökset tuntuvat ensisilmäyksellä kaukaisilta, mutta osuvat lähelle. Lapua-Koskenkorva -akselilla tuotetaan puolet Suomen perunatärkkelyksestä ja kaikki ohratärkkelys. Etelä-Pohjanmaa on myös ruokamaakunta, jossa tuotetaan 14 prosenttia Suomen ruuasta. Alueelta löytyvät sekä tuottajat että suuret jalostajat.
Haasteista selviäminen vaatii uusia keinoja. Jäätteenmäki visioi, että tulevaisuudessa Etelä-Pohjanmaalla voitaisiin panostaa entistä enemmän kansainvälisille markkinoille pääsyyn. Euroopan kaupoissa Suomaisista tuotteista näkyvät lähinnä laktoosittomat maitotuotteet, vaikka mahdollisuuksia on enemmän.
– Meillä ruoka tuotetaan lähellä ja puhtaista raaka-aineista. Suomessa puhutaan hyvin vähän esimerkiksi antibioottien käytöstä, kun maailmalla se on iso keskustelunaihe. Tämä johtuu siitä, että meillä ei antibiootteja syötetä automaattisesti rehun mukana. Kansainvälistymisessä kannattaa pitää jatkuvasti mielessä myös Aasian markkinat ja tuotteita kehittäessä huomioida myös heidän makutottumuksensa, Jäätteenmäki pohtii.
Meillä on myös paljon sellaista potentiaalia, jota emme itse huomaa.
– Esimerkiksi Ranskassa luomukaurahiutaleita eli aamupuuroa voi lääkäri määrätä laihdutuslääkkeeksi. Niitä tilataan suomalaisista verkkokaupoista.
Kansainvälistyminen vaatisi Jäätteenmäen mielestä panostamista muun muassa ruokainnovaatioihin ja brändäämiseen sekä yritysten välisen yhteistyön lisäämistä.
– Etelä-Pohjanmaan etu on, että meillä on sekä alkupään tuottajia että jalostajia. Olemme ainut maakunta Suomessa, jolla on realistinen mahdollisuus nousta alkuperäistuotteista jalostettujen tuotteiden kärkialueeksi. Yritysten välistä yhteistyötä kannattaa hyödyntää, esimerkiksi Valio ja Juustoportti saisivat yhdessä enemmän volyymia ja suuremman tuotevalikoiman. Se voisi auttaa uusien kanavien löytämistä.
Monta asiaa on tehty Etelä-Pohjanmaalla Jäätteenmäen mielestä esimerkillisesti. Ensimmäisenä hän nostaa näistä esiin kulttuuritapahtumien ja ruokasektorin yhteistyön. Kehittämistä hänen mukaansa on edelleen paikallisen suosimisessa ja alkuperämerkintöjen näkymisessä.
– Etelä-Pohjanmaalla osa ravintoloista suosii hienosti lähiruokaa. Tähän saisivat lähteä kaikki mukaan ja alkuperämerkinnät voisivat olla näkyvissä kaikkialla. Lisäksi kouluissa ja muissa julkisissa laitoksissa pitäisi painottaa lähellä tuotettua ruokaa. Hankintalaki kyllä taipuu siihen. Vaikka kotimainen ruoka olisi hieman kalliimpaa, ovat sen positiiviset kerrannaisvaikutukset suuret.
Laura Syväoja
Juttu on julkaistu Eparissa 27.4.2016