Kun teet mansikasta salsaa, erillistä salaattia ei välttämättä tarvita. Kuva: Nanna Rintala
Nanna Rintala, teksti ja kuvat
Niin ihanaa kuin mansikan syöminen punaisiksi tahrautuvin sormin suoraan ropposesta onkin, kannattaa mansikka ottaa ennakkoluulottomasti mukaan piristämään kokkailua kesäkeittiössä.
Mansikka ja vuohenjuusto ovat hieno yhdistelmä, joka sopii naanleivän pinnalle. Herkku valmistuu nopeasti ja vaivatta, kun käytät kaupasta löytyviä paistovalmiita leipiä.