Mangaanin puutos ja samalla sen tarve ovat hyvin yleisesti tiedossa oleva ongelma Etelä-Pohjanmaalla. Muun muassa kevyet maalajit, korkea pH sekä sianlietteen käyttö ja vastaavasti väkilannoitteiden vähäinen käyttö ovat maakunnassa syitä mangaanipuutoksiin.

Mangaani on hivenaine, jota kasvit tarvitsevat etenkin fotosynteesissä eli yhteyttämisessä. Kaura on viljoista herkin mangaanin puutteelle. Seuraavaksi herkin on ohra, sitten vehnä ja ruisvehnä ja ruis.