Seinäjokelainen Mallaskosken panimo on talven aikana investoinut pullotuslinjaan.
Pullotuslinja mahdollistaa pienten erien valmistamisen sekä viennin, sillä pantillisten alumiinitölkkien kanssa ei vientimarkkinoille ole asiaa.
Mallaskosken vientisuunnitelmille on katetta, sillä panimon omistajaksi tuli kuusi vuotta sitten helsinkiläinen juomiin erikoistunut Captol Invest -konserni, jolla on toimintaa viidessä maassa. Ensimmäiset sopimukset yhdysvaltalaisen asiakkaan kanssa on solmittu.
– Pienpanimoilla on parin kolmen viime vuoden aikana mennyt hyvin, sillä olutharrastus on nettibloggareiden ansiosta lisääntynyt, sanoo panimomestari Jyri Ojaluoma.
Pienpanimoita on Suomessa noin viisikymmentä, joista uusimpiin kuuluu keväällä henkiin herätetty vaasalainen Bock. Mallaskoski kuuluu kooltaan keskikastiin. Sen juuret ulottuvat vuoteen 1921, mutta nykyisen panimon ensimmäiset oluet juotiin vuonna 1999.
Pienpanimot valmistavat Suomessa noin neljä prosenttia oluesta. Kasvunvaraa on, sillä esimerkiksi Yhdysvalloissa pienpanimoiden markkinaosuus on noin 15 prosenttia.
BERIT PERÄLÄ