Ruoan hinta on nostettu näkyvästi esille, kun kuluttajat ovat menettäneet ostovoimaansa. Kaupan hyllyjen ääressä ostoskoriin sujahtaa nyt aiempaa herkemmin halvan hintaluokan tuotteita.
Sen vuoksi kaupat ovat alentaneet erityisesi perustuotteiden hintoja.
Maitosuomen toimitusjohtaja Antti Tukeva varoittaa keskittymästä liikaa pelkästään ruoan hintalappuun.
– Ruoan laadulla on myös merkityksensä, ja suomalaisen ruoan laadun puolesta on tehty töitä vuosikymmeniä. Sitä ei pidä nyt ohittaa liian helposti, hän sanoo.
Tukeva näkee pahimpina uhkakuvina kasvottoman bulkkituotannon kiertämässä pitkin Eurooppaa. Tätä sitten jalostetaan jossain halvalla ja tuodaan lopulta tarjolle suomalaiseen ruokakauppaan.
JUHANI MARTIKKALA