Ja mulle ja kaikille kotimainen ruoka ja vielä lähisellainen, jos ja kun ruokamarkkinat olisivat läpinäkyvät ja reilut ja maatalousyrittäjien osuus markkinoiden tuotosta kasvaisi. Alhaiset markkinahinnat ja kustannusten kasvu ovat syöneet elintarviketuotannon kannattavuutta ja tarjontaa ruoansyöjiä nopeammin.
Ruoka on paras nälän torjunta-ase, mutta myös politiikan teon väline. EU:n maatalouspolitiikka uudistuu reilun neljän vuoden aikana ja EU:n ja USA:n kauppaneuvottelut pusertavat painetta markkinoille. Oikeus kansalliseen tukeen on vääntämällä EU:lta saatu. Suomen eduskunnan ja hallituksen on tehtävä jatkossakin kovetusti töitä, jotta suomalaisen elintarviketuotannon tulevaisuutta ei päästä tuhoamaan väärällä EU-politiikalla.
Kuluttajien laatutietoisuus ja valinnat ovat keskeisiä ruokatuotannon turvaamisessa, samoin mahdollisuus valita oman maan tuotteita. Aina vain tärkeämpää on suosia suomalaista ruokaa sekä kotimaisuuden että kuljetuskustannuksista koituvan säästön vuoksi. Hyvä on tietää mitä suuhunsa laittaa - ruoan turvallisuus on entistä tärkeämpää; alkuperämerkinnät pitää saada pakollisiksi myös jalosteissa ja ravintolaruoassa.
Yksi elintarviketuotannon turvaamisen avain on kuluttajan hallussa: aivan parasta maataloustuotannon ja työllisyyden tukea on syöminen. Tänään laitan ruoaksi kauhavalaasta broileria. Hyvä ruoka, turvallisempi mieli.
Helena Lahtinen, ekvaaliehdokas KD Lapua