Laura ja Jaakko Lammi kurkkaavat, kuinka vasikka voi. Vasikka kasvaa parhaiten kun se saa olla pihalla. Raikas talvi-ilmakin on hyväksi. KUVA: KRISTA LUOMA
Luomukasvintuotannon asiantuntija Jussi Mäntysalon kevät on ollut kiireinen. ProAgria Etelä-Pohjanmaan neuvojan puhelin on soinut usein.
– Työmäärä on positiivisella tavalla lisääntynyt paljon.
Mäntysalon mukaan on paljon sellaisia viljelijöitä, joita luomutuotanto kiinnostaa, mutta jotka eivät vielä tänä vuonna tarttuneet mahdollisuuteen.