Luomutuotanto on maatalousyrittäjälle tavallista tuotantoa huomattavasti kannattavampi vaihtoehto. Siitä huolimatta Suomen maatiloista vain noin yhdeksän prosenttia on luomutiloja. Etelä-Pohjanmaalla luku on muutamaa prosenttia pienempi.
Asiantuntijoita tilanne ihmetyttää. Maataloustyrittäjiä on jo vuosia kannustettu luomuun siirtymisessä. Luomuruuan kysyntä kasvaa koko ajan ja luomutuotannon kannattavuus on säilynyt kohtuullisena.
Kyse ei ole pikkusummista, sillä luomuviljasta ja luomumaidosta maksetaan tavalliseen verrattuna kolminkertainen hinta.
Luonnonvarakeskus Luken kannattavuuskirjanpidon tutkimuspäällikkö Arto Latukka raottaa maatalousyrittäjän palkkapussin sisältöä tarkemmin: Vuonna 2015 tavanomaista tuotantoa harjoittavilla tiloilla yrittäjätulo oli vuodessa 13 700 euroa. Luomutilojen isännät ja emännät tienasivat 28 000 euroa. He saivat työtunnista 10 euroa sekä kolmen prosentin koron sijoitetulle pääomalle. Tavanomaista tuotantoa harjoittavilla tilalla luvut olivat puolta pienemmät.
Mistä on kyse? Miksi luomutuotannon mahdollistamat lisätulot eivät kiinnosta?
– Siinäpä hyvä kysymys. Asiaa on mietitty eikä selviä syitä saati ratkaisuja ole löydetty, huokaa Pro Agria Etelä-Pohjanmaan luomukasvituotannon asiantuntija Erkki Vihonen.
Mies arvelee, että luomuviljelyyn siirtymisen suurimmat esteet ovat tiedon puute ja ennakkoluulot. Moni puhuu edelleen hömppäheinästä.
– Byrokratia pelottaa. Rikkakasvien torjumista pidetään liian isona haasteena. Satotason ylläpito ilman kemiallisia lannotteita pelottaa, koska vanhat maanviljelystaidot ovat unohtuneet.
Latukka lisää listaan epävarmuuden.
– Emme tiedä, nouseeko vai laskeeko luomutuotteiden hinta. Investoinnit pelottavat. Kotieläinpuolella luomutuontanto saattaa vaatia rakennuksilta muutoksia, mitä ei pienellä rahalla pystyttä hoitamaan kuntoon.
Tällä hetkellä luomun kysyntä ylittää tarjonnan. Vihosen laskelmien mukaan Etelä-Pohjanmaalle tarvittaisiin heti lisää ainakin 2 000 hehtaaria luomupeltoa. Nyt luomuviljalla on noin 22 000 hehtaaria.
– Lisähehtaarien ansiosta luomuviljaa ei tarvitsisi ostaa Etelä-Pohjanmaalle Etelä-Suomesta. Luomukauran kysynnän tarpeen täyttämiseksi tarvitaan toinen 2 000 hehtaaria.
Teksti:
Virpi Kupiainen-Ämmälä
Lue koko juttu 1.3.2017 ilmestyneestä Eparista tai verkkolehdestä.
