Kolme innokasta olutharrastajaa pystyttää parhaillaan pienpanimoa Lapualle.
Ville-Petteri Salomäki, Pekka Riihimäki ja Jaakko Anttila uskovat, että Mallaskuun Panimon ensimmäiset oluet juodaan marras- tai joulukuussa.
Ulvilanmäelle remontoidaan maatalon kalustohallista panimo ja vanhasta hirsinavetasta myymälä.
Lisäksi pitää käydä käsiksi lupaviidakkoon. Salomäki laskee, että lupia liitteineen tarvitaan parikymmentä.
–Rahaakin palaa kymppitonni.
Oluen kokonaiskulutus ei Suomessa juuri kasva, mutta käsityöläisoluet ovat nousussa. Amerikan tilanteesta ollaan kaukana. Siellä pienpanimoiden markkinaosuus lähentelee pariakymmentä prosenttia ja Suomessa se on noin kolme.
Lisää aiheesta päivän lehdessä.