Laihian kunnan työpaikkailmoitus sunnuntain maakuntalehdissä vetää suupielet hymyyn.
Laihian kunnan perusturvalautakunta etsii nyt emäntää ja kuinkas ollakaan, emännän täytyy tietenkin laihialaiseen tyyliin olla nuuka.
– Etsimme kehittäjää, eikä tarkoitus ole löytää työntekijää, joka nuukailee terveellisistä ruoka-aineista, terveys- ja hyvinvointijohtaja Helena Lahtinen toteaa.
Lahtinen kertoo, että hänestä on mukava tuoda asioihin myös huumoria. Nuuka emäntä vahvistaa mukavalla tavalla sitä imagoa, mikä Laihialla on.
– Kyse on tässä kuitenkin myös huumorin lisäksi siitä, että asiat pitää tehdä aina taloudellisesti ja tulosvastuullisesti.
Taloudellinen ajattelu ei Lahtisen mukaan tarkoita sitä, että laatu kärsii tai heikkenee.
– Koskaan ei pidä nuukailla mistään, mikä on terveellistä. Tavoitteena pitää olla, että ruoka on hyvää ja se myös näyttää hyvältä. Sen sijaan on syytä tarkkailla esimerkiksi sitä, ettei turhaa hävikkiä ruokahuollossa synny, Lahtinen mainitsee.
Nuukan emännän tehtävänä on asumisyksiköiden ja vuodeosaston asiakkaiden sekä henkilökunnan ruokahuollon toteuttaminen.
– Toiska, Mikintupa ja Isotupa ovat niitä asumisyksiköitä, joiden ruokahuollosta emäntä vastaa, Lahtinen kertoo.
Laihialla toivotaan, että toimeen löytyisi nyt työntekijä, joka ei arastele kokeilla myös uusia juttuja.
Emännän tehtävä sisältää vastuun ruokahuollon taloudellisesta suunnittelusta, hankinnoista, valmistuksesta ja toteuttamista. Emäntä myös vastaa ruokahuollon ohella henkilöstön lähiesimiestehtävistä.
SINIKKA VÄLIKOSKI