Kymmenen vuotta siihen meni, nyt ruisviskien perusvalikoima on valmis, sanoo Kyrö Distilleryn päätislaaja Kalle Valkonen.
Kuva: Jaakko Elenius
Niin kuin kymmenet muutkin Kyrö Distilleryä käsittelevät jutut, tämäkin alkaa sieltä, missä kaikki alkoi: saunan lauteilta.
Löylyn lämmittämänä, ruisviskin kostuttamin huulin, lausuttiin ääneen kysymys: miksi kukaan ei tislaa ruisviskiä Suomessa, rukiinkulutuksen kärkimaassa.
