Susanna Koski aloitti politiikan kokoomuksen riveissä opiskelijapolitiikassa. Hän nousi Pohjanmaan kokoomuspiirin puheenjohtajaksi ja edelleen kokoomuksen nuorten liiton puheenjohtajaksi.
Puoluehallituksessa hän istui päättämässä puolueen politiikasta jo hyvän aikaa ennen kuin hänestä tuli kansanedustaja.
Koski ei ole koskaan katsonut asioita pelkästään kotiseudun näkökulmasta ja ehkä tämän takia hänen on vaikeaa ottaa ehdottomia kantoja.