Suloiset sydänpullat kruunaavat ystävänpäivän. Ne kertovat tärkeän viestin ilman sanoja. Itse tehty herkku suorastaan huutaa näin: Tässä pulla sinulle, olet tärkeä minulle!
Vastaleivottu pulla ja lasillinen kylmää maitoa kruunaavat päivän kuin päivän. Pullista ei tarvitse aina tehdä perinteisiä palleroita. Ystävänpäivän alla on hyvä syy muotoilla takina sydämeksi.
Suloisilla pullasydämillä voi herkutella itse tai antaa lahjaksi ystävälle. Omalle kullalle sanattoman rakkaudentunnustuksen voi kätkeä ystävänpäivänä eväsrasiaan. Vie ylijääneet sydänpullat työkavereiden maisteltavaksi ja tipauta töistä tullessasi sellofaaniin kääritty herkku ystävän postilaatikkon.
Helpoimmin sydänpullia saa painamalla taikinasta paloja sydämen muotoisella piparkakkumuotilla. Ne voi koristella vaaleanpunaisesta tomusokerista ja vedestä tehdyllä tahnalla. Yksi vaihtoehto on halkaista pulla kahtia ja täyttää se kermavaahdolla ja hillolla laskiaispullan tapaan. Tavalliset korvapuustit on helppo muuttaa sydämeksi.
Teksti:
Virpi Kupiainen-Ämmälä
Koko juttu ja sydänpullien resepti löytyvät 8.2.2107 ilmestyneestä Eparista tai verkkolehdestä.
