Muistan opettajaurani alkuvuosilta Jussi-opettajan, joka otti ensimmäistä kertaa opetettavakseen ekaluokkalaiset hupulaiset. Silloisessa koulussa syötiin vielä omissa luokissa ja eräänä päivänä Jussi pohti kovastikin sitä, miten saisi oppilaat syömään salaattia. Pupujen ruoka ei ollut oikein ekaluokkalaisten mieleen, mutta maistamaankin piti opetella.

Erään ruokavälitunnin päätteeksi Jussi-opettaja saapui opettajanhuoneeseen hymyillen kuin Hangon keksi ja kertoi keksineensä ratkaisun salaattiongelmaan ihmetellen kateuden kovettua voimaa.