Suomessa kulutetusta kalasta on vain 16 % on Suomessa tuotettua. Tämä tieto pysäytti minut. En ollut koskaan ajatellut, mitä kalaa syön. Varsinkaan, kun olen saanut työssäni Kaskisissa olla etuoikeutetussa asemassa ja aina syödä paikallisen ravintolan paistamia tuoreita silakoita, jotka samana aamuna kalastajat ovat purkaneet Kaskisten kalasatamaan.

Tuosta Suomessa kulutetusta 16 prosentista, 10 % on kasvatettua kalaa ja 6 % kalastettua.