Hanna Hietikko kolumnikuva
Eläinten tehotuotanto elinkeinona kuohuttaa vihdoin siinä mittakaavassa kuin mielestäni pitääkin. Tehotuotanto on merkittävä ilmastonmuutosta kiihdyttävien päästöjen lähde, ja lihaa olisi syytä vähintäänkin karsia ruokavaliosta.
YK:n elintarvike- ja maatalousviraston mukaan tuotantoeläinten aiheuttama osuus kaikista kasvihuonepäästöistä on 20 prosenttia eli sama kuin kaiken liikenteen, Worldwatch-instituutin raportin mukaan jopa 50 prosenttia (Goodland & Anhang 2009)
Eläinten oikeuksistakin puhutaan enemmän kuin aikoihin, tuoreena esimerkkinä Siat-näyttely Kalevan navetassa.