Biryani kootaan suurelle vadille keskelle pöytää. Tarjoa se mintturaita-kastikkeella höystettynä hyvän leivän kera. Kuva: Nanna Rintala
Nanna Rintala, teksti ja kuvat
Koska viimeksi valmistit kokonaisen broilerin uunissa?
Vanha kunnon rautapata on mehevän, kokonaisena paistetun broilerin salaisuus. Padan kannen alla muhivat maukkaaksi myös lisukkeena tarjotut juurekset.
Iloisen sahraminkeltaisen pilkuttama riisi ja lämpimän mausteinen kana yhdistyvät Intian suunnalta tulevassa biryanissa.
Haluatko jatkaa lukemista?
Tilaa I-P Digi ensimmäiset 2 kk vain 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit, pelit ja koulutukset
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Tilaajaedut