Appelsiinikastikkeella kruunatut ankan rintafileet ovat mureimmillaan roseeksi kypsennettyinä.
Ranskalaista keittiötä pidetään maailman parhaimpiin, hienostuneimpiin ja monipuolisimpiin kuuluvana. Tästä maineesta se saa kiittää ennen kaikkea maakuntiaan, joiden perinteet ja omat erityispiirteet täydentävät toisiaan.
Esimerkiksi Normandia on kuuluisa omenoista ja päärynöistä, ostereista ja simpukoista sekä upeista juustoista ja artisokista.
Provence taas tuoksahtaa laventelilta ja tryffeliltä.
Haluatko jatkaa lukemista?
Tilaa I-P Digi ensimmäiset 3 kk vain 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit, pelit ja koulutukset
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Tilaajaedut