Keltaisten ja punaisten lappujen merta ei meillä näy, kauppias Anssi Hautamäki sanoo. Kuva: Samppa Toivonen
– Jos hävikkiä tulee, se on meille iso kuluerä, Kauhajoen K-citymarketin kauppias Anssi Hautamäki sanoo.
Ruokahävikkiä seurataankin kaupassa päivittäin erittäin tarkasti.
– Ehdottomasti jo talousnäkökulmasta ja yrityksen liiketoiminnan perusteella meidän pitää saada minimoitua ruokahävikkiä mahdollisimman pieneksi.
Haluatko jatkaa lukemista?
Tilaa I-P Digi ensimmäiset 3 kk vain 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit, pelit ja koulutukset
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Tilaajaedut