Seinäjoen Kauppatorille 2016 avatun Wine & Cafe Aallon terassiravintolan liiketoiminta siirtyy Etelä-Pohjanmaan Osuuskaupalle kesästä 2017 alkaen.
– Ravintolan viihtyisyyttä ja palvelua kehitetään edelleen. Ruokatarjonnasta vastaa Eepeen Ruokapirssi Ulpu, joka tuo terassille trendikästä katuruokaa ja maakunnan makuja. Monipuoliseen juomavalikoimaan kuuluvat kahvilatuotteiden ohella viinit ja paikalliset oluet, kertoo toimialapäällikkö Elina Mäki-Opas.
Luvassa on myös uutta toimintaa ja tapahtumia torille.
– Seinäjoen Tangomarkkinoille tuomaamme Virittämö-konseptia tullaan kauppatorin ympäristössä kehittämään, suunnittelee Eepeen toimialajohtaja Juhamatti Aronen.
Aronen sanoo, että tangomarkkinat tulee kuulumaan torin ympärillä olevien ravintoloiden ohjelmistossa aiempaa voimakkaammin.
– Yhteistyössä Seinäjoen Tangomarkkinoiden kanssa ohjelmaa suunnitellaan myös uuteen terassiravintolaan.
Wine & Cafe Aallon perustanut Niku Peltokangas on tyytyväinen.
– Kun liiketoiminta siirtyy Eepeelle, ravintolalla on hyvät kehittymisen mahdollisuudet osana ympärillä olevaa toimintaa, Peltokangas sanoo.