Kaupan osuuden kasvu elintarvikeketjun tulonjaossa näyttäisi olevan saavuttamassa lakipisteensä, arvioi Luonnonvarakeskuksen professori Jyrki Niemi MTK:n lihaseminaarissa.
Niemi perusti kantansa Luken, PTT:n ja Helsingin yliopiston käynnissä olevaan tutkimukseen elintarvikesektorin rahavirtojen jakautumisesta eri toimijoiden eli tuottajien, teollisuuden ja kaupan kesken vuosina 2013–2016.
Tutkimus on jatkoa aiemmalle selvitykselle vuosilta 2008–2012.
Niemen mukaan viime vuosina eri toimijoiden osuudet ovat kehittyneet varsin tasaisesti.