Kaupan osuuden kasvu elintarvikeketjun tulonjaossa näyttäisi olevan saavuttamassa lakipisteensä, arvioi Luonnonvarakeskuksen professori Jyrki Niemi MTK:n lihaseminaarissa.
Niemi perusti kantansa Luken, PTT:n ja Helsingin yliopiston käynnissä olevaan tutkimukseen elintarvikesektorin rahavirtojen jakautumisesta eri toimijoiden eli tuottajien, teollisuuden ja kaupan kesken vuosina 2013–2016.
Tutkimus on jatkoa aiemmalle selvitykselle vuosilta 2008–2012.
Niemen mukaan viime vuosina eri toimijoiden osuudet ovat kehittyneet varsin tasaisesti.
Haluatko jatkaa lukemista?
Tilaa I-P Digi 1. kk vain 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit, pelit ja koulutukset
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Tilaajaedut