Idyllinen Hämes-Havusen pihapiiri Kauhajoella täyttyy taas viikonloppuna Ruokamessujen vieraista. Messut järjestetään nyt 27:nnen kerran ja paikalle on tulossa 130 näytteilleasettajaa.
Varsinaiset messut alkavat perjantaina, mutta jo torstaina iltapäivällä on messuseminaari, jonka otsikkona on "Elintarviketeollisuuden laitevientiä lakeudelta". Sinne ehtii vielä ilmoittautua, ja tapahtuma on maksuton.
Puhujana on muun muassa Luonnonvarakeskuksen erikoistutkija Csaba Jansik , joka valottaa suomalaisen elintarvikealan kilpailukykyä kansainvälisessä vertailussa. Yhtenä aiheena on vientikaupan rahoitusmahdollisuudet, ja lopuksi on vielä paneeli, jonka vetää SEKin projektipäällikkö Esa Ylikoski .
Messujen teemana on tällä kertaa "Elinvoimaa kotimaasta", jolla kunnioitetaan Suomi 100-juhlavuotta ja rakennetaan siltaa ensi vuoteen, jolloin perinteikäs ruokapitäjä täyttää 150 vuotta.
– Oman maan antimet merkitsevät meille kauhajokelaisille perinteitä, tätä päivää ja tulevaisuutta. Luonto, ruuan alkutuotanto ja elintarviketeollisuus ovat lähellä meitä, kertoo messupäällikkö Riitta Alapiha .
Suomalaisen ruokatuotannon aktiivinen puolestapuhuja, keittiömestari, Maija Silvennoinen on tiukasti sitä mieltä, että suomalaisesta ruuan alkutuotannosta tulee huolehtia entistä energisemmin. Maanviljelijöiden ja karjatilallisten tilanne ei ole helppo.
Tapahtumassa puhujina ja haastateltavina ovat muun muassa ministeri Paula Risikko , kansanedustaja Lasse Hautala , lähialueen kunnanjohtajat, MMM:n lähiruokakoordinaattori Kirsi Viljanen , Luonnonvarakeskuksen erikoistutkija Kaija Hakala .
Keittiömestareista paikalla ovat Silvennoisen lisäksi Sami Tallberg , Raymond Wesander sekä Michael Björklund .