Bulgur tarttuu meloniin ja pitää salaatin raikkaana pitkään. Kuva: Harri Kuittinen
Riikka Happonen, tekstit, Harri Kuittinen, kuvat
Kasvisruoka maistuu myös lihansyöjälle, kun sen tarjoilee lihapiirakan tapaan.
Jauheliha on helppo korvata esimerkiksi soijarouheella tai nyhtökauralla, mutta näissä resepteissä sen tilalla käytetään munakoisoa, härkistä sekä sieniproteiinivalmiste quornia.
Nämä vihikset ovat täysin vegaanisia eli niissä ei ole käytetty lainkaan eläinperäisiä tuotteita.
Haluatko jatkaa lukemista?
Tilaa I-P Digi 1. kk vain 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit, pelit ja koulutukset
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Tilaajaedut