Kan­san­ta­lous­tie­tei­li­jä lyö pöytään ma­don­lu­vut: "Meillä ei ole varaa luo­mu­ruo­kaan, se ei ole kes­tä­vää ta­lout­ta"

Vänkyröitä porkkanoita monessa eri värissä, makealupiinista ja tomaatista tehtyä vihannessosetta, spelttihiutaleita, kombuchaa ja kaakaorakeita. Juustoja ja makkaroita sekä hyllykaupalla viiniä ja olutta.

Luomu valtasi kokonaisen näyttelyhallin tammikuussa Berliinissä maailman suurimmilla ruokamessuilla.

Saksassa luomutuotanto on Suomeen verrattuna laajaa ja se kiinnostaa kuluttajia. Luomutuotanto nappaa jo yli 5 prosentin siivun maan elintarvikkeiden kokonaistuotannosta.

Haluatko jatkaa lukemista?

Tilaa I-P Digi ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €

Ilmoita asiavirheestä