Mustikkainen lettukakku maistuu niin pienille kuin isommillekin juhannuksen viettäjille. Lettukakku näyttää makoisalta ja maistuu tasan yhtä hyvältä. Kuva: Harri Kuittinen
Riikka Happonen tekstit, Harri Kuittinen kuvat
Leivo tumma ja mehevä saaristolaisleipä valmiiksi jo edellisenä päivänä. Mittumaari alkaa juhlavasti, kun tarjoilet alkumaljojen kanssa saaristolaisleipää ja ahventartaria.
Kalawallenberg-annos perunakiekkojen kera on mukaelma ahvenanmaalaisen, televisiosta tutun huippukokki Michael BjörklundinMicken kalaherkut -keittokirjasta.
