Reseptit matkustavat, mutta raaka-aineet ei, muistuttaa Seinäjoelle tilattu tähtikokki Jyrki Sukula.
Kuva: Tomi Kosonen
Mestarikokki saapuu viinitilaltaan Piemontesta Etelä-Pohjanmaalle. Ensin stadionin yläkerta muuntuu hienostoravintolaksi. Myöhemmin noin 170 ruokailijaa keskustelee sivistyneesti ja pureskelee neljän ruokalajin illallisensa rauhassa.
Tällaista perjantai-iltaa Jyrki Sukula on suunnitellut jo keväästä alkaen.
– Halusin, että tämä näyttää ravintolalta eikä pohjalaisilta pidoilta.
Haluatko jatkaa lukemista?
Tilaa I-P Digi ensimmäiset 2 kk vain 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit, pelit ja koulutukset
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Tilaajaedut