Jouni Keski-Salmi ja Ville Perälä teippasivat jo uuden ravintolan ilmettä näkyville ikkunoihin. Kuva: Matti Hautalahti
Juurella-ravintolan yrittäjien liiketoiminta laajenee Seinäjoella.
Kevään aikana Seinäjoella avautuu yrittäjien Äärellä-ruokaravintola Tyynelän muotitalon naapuriin. Ravintola toimii sekä lounasaikaan että illalla.
Ravintoloitsija Jani Unkeri kuvailee uutta paikkaa Juurella-ravintolan rennommaksi pikkusisareksi. Unkeri sanoo, että ravintolan sijainnin valintaan vaikutti kiinteistöstä avautuvat ainutlaatuiset näkymät.
Sadan neliömetrin tila on parhaillaan remontissa. Unkerin mukaan ravintola on tarkoitus avata huhtikuussa.