Restonomiopiskelija Joonas Oksanen viimeisteli koronakeväänä opinnäytetyönsä ruokatuotannon johtamisen koulutusohjelmassa Haaga-Helian ammattikorkeakoulussa. Aihe liittyi pienpanimoihin. KUVA: Arttu Laitala
Alkukeväällä 23-vuotiaalla Joonas Oksasella oli maa kadota jalkojen alta. Hän viimeisteli opinnäytetyötään Haaga-Helian ammattikorkeakoulussa valmistuakseen keittiömestariksi ja etsi samalla töitä.
–Kyllä siinä stressitasot alkoivat nousta, kun tajusi, että on valmistumassa ravintola-alalle, mutta koko ala onkin suljettu, hän kertoo.
Haluatko jatkaa lukemista?
Tilaa I-P Digi ensimmäiset 2 kk vain 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit, pelit ja koulutukset
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Tilaajaedut