Elintarvikkeisiin kohdistuvat valvonnat hoidetaan kesäaikana vuosisuunnitelman mukaan. Omavalvonnan merkitys korostuu helteillä. Seinäjoen S-Market Lehtisellä Arja Hoikka kertoo valvovansa tuotteiden täyttörajoja, jotta koneet toimisivat oikein. KUVA: TOMI KOSONEN
Haastavat hellejaksot piinaavat tällä hetkellä koko pohjolaa. Korkeat lämpötilat aiheuttavat oman haasteensa elintarvikeketjuun ja ruoka-aineiden asianmukaiseen säilömiseen. Tuotteiden kylmäketjua ajatellen kylmälaitteet ovat luonnollisesti kovilla.
Haluatko jatkaa lukemista?
Tilaa I-P Digi 1. kk vain 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit, pelit ja koulutukset
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Tilaajaedut