Hävikkiruoka on löytänyt reitin yhä useamman suomalaisen lautaselle verkkokaupan kautta. LEHTIKUVA / Heikki Saukkomaa
Hävikkiruoka eli ruokatuotteiden poistoerät ovat löytäneet reitin yhä useamman suomalaisen lautaselle verkkokaupasta. Syömäkelpoisen ruoan hävikin vähentäminen on ylevä ja hyvä tavoite, mutta keskeinen syy hävikkiruokayhtiöiden nousulle on niiden hyvin edullinen hintataso, linjaa Kaupan liiton pääekonomisti Jaana Kurjenoja.
Haluatko jatkaa lukemista?
Tilaa I-P Digi ensimmäiset 3 kk vain 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit, pelit ja koulutukset
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Tilaajaedut