Grillissä syntyy herkullinen kesälounas. KUVA: JARMO KONTIAINEN
Lihan grillaamisessa tärkein onnistuneen lopputuloksen edellytys on, että liha nostetaan hyvissä ajoin huoneen lämpöön ennen tulille laittamista.
Yhtä tärkeää on muistaa, ettei grillausta pidä pilata kiireellä. Kun grillissä kypsentää hitaasti isoja paloja nautaa tai possua, niin lopputulos on mehevämpi kuin pieniä paloja grillatessa.
Haluatko jatkaa lukemista?
Tilaa I-P Digi ensimmäiset 2 kk vain 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit, pelit ja koulutukset
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Tilaajaedut