Näyttelyyn on valikoitunut esimerkiksi valokuva Alajärven Kantakievarista, Giuseppe Corsinista vaasalaisessa pitseriassa O Sole Miossa ja Kauhavan Kantakievarista. Arkistokuva.
Kuva: Hotelli- ja ravintolamuseo
Kuvittele tilanne, että ravintolaan meneminen on etuoikeus. Pöydissä istuu hyväpalkkaisia miehiä, ja paikalliset ohitetaan ovella.
Miten pohjalaistenkin maailma eteni tuosta tilanteesta? Se on nyt nähtävillä Hotelli- ja ravintolamuseon näyttelyssä Helsingissä.
Haluatko jatkaa lukemista?
Tilaa I-P Digi ensimmäiset 3 kk vain 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit, pelit ja koulutukset
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Tilaajaedut