Ekoravintoloitsija Arthur Potts Dawson (keskellä) arvioi Seinäjoella pohjalaisia uutuustuotteita. Samalla puolen pöytää istuivat Guy Svanbäck, Ute Walter ja Asta Asunmaa.KUVA: JAAKKO ELENIUS
Lontoolainen Arthur Potts Dawson on keittiömestari, jonka ansioluettelossa komeilee huippuravintoloita kuten River Cafe ja Jamie Olivierin Fifteen Restaurant. Michelinin tähdet ovat tulleet uran aikana tutuiksi.
Tällä viikolla hän maisteli ja arvioi Seinäjoen Food Business Summitissa tuotteita, joita on kehitelty Etelä-Pohjanmaalla ja Pohjanmaalla kevään aikana.
Haluatko jatkaa lukemista?
Tilaa I-P Digi ensimmäiset 3 kk vain 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit, pelit ja koulutukset
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Tilaajaedut