Biryani kootaan suurelle vadille keskelle pöytää. Tarjoa se mintturaita-kastikkeella höystettynä hyvän leivän kera.
Jos punainen liha ei houkuta pääsiäisenä, korvaa lammas broilerilla. Dippaa parsaa löysään munaan, ja paista tipu kokonaisena uunipadassa tai valmista siitä riisin kera juhlava biryan-vati. Salaattilauta sopii vaikka seuraavan päivän lounaalle.
---
Pääsiäisen ruokasesonkiin mahtuu vallan hyvin myös kokonainen broileri.
Haluatko jatkaa lukemista?
Tilaa I-P Digi ensimmäiset 2 kk vain 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit, pelit ja koulutukset
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Tilaajaedut