Bock´­sin uuteen lei­pä­olueen hulahti Aroman hä­vik­ki­lei­vät – Bread ale on esi­merk­ki pai­kal­li­ses­ta kier­to­ta­lou­des­ta

Alexander Maier testasi leipäolen valmistamista ensimmäistä kertaa ja hän on tyytyväinen lopputulokseen. KUVA: PAULA KASKIMAA
Alexander Maier testasi leipäolen valmistamista ensimmäistä kertaa ja hän on tyytyväinen lopputulokseen. KUVA: PAULA KASKIMAA

Aroma ja Bock´s löivät hynttyyt yhteen uuden olutmaun luomiseksi. Leipäoluessa, eli Bread alessa osa maltaista on korvattu leipomosta ylijääneillä leivillä.

– Leipäolut on vanha oluttyyli. Aloin miettiä sen tekemistä, kun Jura Mikkonen kysyi minulta, että olenko kuullut siitä ennen.

Haluatko jatkaa lukemista?

Tilaa I-P Digi ensimmäiset 3 kk vain 9,90 €

Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa Näköislehdet ja arkisto Galleriat, videot ja live-lähetykset Podcastit, pelit ja koulutukset Päivittäiset uutiset sähköpostiisi Tilaajaedut
Ilmoita asiavirheestä