Vegebuumin ensimmäisen aallon pienet startupit ovat saaneet tänä syksynä seuraa perinteisistä elintarviketaloista, jotka ovat tuoneet markkinoille omia lihattomia brändejään.
– On hauska huomata, että olemme saaneet vaikutusta myös muualle omilla tekemisillämme, Verso Foodin toimitusjohtaja Tomi Järvenpää sanoo.
Hän seuraa kiinnostuneena, miten esimerkiksi Atrian tänä syksynä lanseeraama Vegyu-tuotesarja lähtee vetämään.