Rapeakuoriset nauriit tarjotaan vuohenjuustotahnan kanssa.
Kuva: Konsta Leppänen
Lanttu ja nauris olivat tärkeimpiä ravintokasvejamme ennen kuin perun raivasi tiensä pöytään 1900-luvun alussa.
Näitä perinnejuureksia olisi kuitenkin syytä suosia. Ne ovat maukkaita ekologisia ja terveellisiä sekä edullista lähiruokaa.
Lanttu ja nauris sopivat mainiosti keittoihin, patoihin, muhennoksiin ja soseisiin.
Haluatko jatkaa lukemista?
Tilaa I-P Digi ensimmäiset 3 kk vain 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit, pelit ja koulutukset
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Tilaajaedut