Avomaalla lämpötila uhkaa nousta harson ja muovin alla liiankin korkeaksi.
Uusia kotimaisia varhaisperunoita äitienpäiväksi? Onnistuu.
Vaivaa tosin täytyy nähdä, sillä kovin suuria eriä ei kaupoissa tai toreilla vielä liiku.
Maanviljelijä Esko Lehtonen Naantalin Merimaskusta myy suoraan tilaltaan kasvihuoneessa viljeltyjä varhaisperunoita. Erilaisia lajikkeita on ollut viljelyssä viisi.
Kilohinta on reilut kymmenen euroa, kun kuluttaja ostaa suoraan tilalta.
Perjantaina Lehtonen vie vielä eriä rahtiterminaaliin, josta laatikot lähtevät tukkuun ja edelleen kaupan keskusliikkeille. Koska erät ovat pieniä, ei kevään herkkua ihan joka kulmakaupasta löydy.
– Aikataulu on sellainen, että viikonlopun jälkeen kasvihuone hiljenee ja aletaan odotella perunaa avomaalta.
Lehtosella on avomaanviljelyksessä 6–7 hehtaaria perunaa.
– Tänä vuonna käy niin kuin viimeksikin, että myyntiin tulee katkos. Kasvihuone tyhjenee, mutta avomaan perunaa saadaan odotella vielä kolmisen viikkoa, Lehtonen laskee.
Oh-hoh, mikä helle
Viime päivät ovat hellineet lämmöllään. Liika lämpö voi tuoda mukanaan myös harmeja.
– Avomaan peruna kasvaa katteen eli muovin tai harson alla. Kun on lämmintä, niin perunalla voi olla vähän liian kuumat oltavat.
– Mittasin aurinkoisena päivänä, että lämpötila oli muovin alla 60 astetta. Tällöin piti kiireesti ottaa katteita pois. Perunalle ihanteellinen lämpötila on 23 astetta. Perunahan ei ole kotoisin mistään hellealueelta, Lehtonen muistuttaa.
Muovia kiireesti pois lämpimällä
Aluepäällikkö Terhi Löfstedt MTK Varsinais-Suomesta allekirjoittaa Lehtosen kommentit.
– Perunanviljelijän pitää olla tarkkana lämpötiloissa. Avomaalla viljeltävä peruna on enemmän säiden armoilla kuin kasvihuoneessa viljeltävä peruna.
Kun ilma lämpenee, niin lämpötila voi nousta yllättävän ylös. Silloin on kiireesti otettava katteita pois viljelysten päältä.
Hän korostaa, että perunan avomaan- ja kasvihuoneviljelyksessä pätevät eri säännöt.
– Kasvihuoneissahan voi viljellä vaikka kookosta.
Ensimmäiset kasvihuoneesta tulevat perunat ovat kalliita.
– Hintaan vaikuttavat lämmityskustannukset. Meillähän oli kylmä alkukevät, ja sitä enemmän löydyttiin lykkäämään lämpöä kasvihuoneisiin.
Avomaaviljelyksessä kustannuksia nostavat puolestaan katemateriaalit eli muovit ja harsot.
– Niillä varmistetaan perunan kasvu kylmissä oloissa. Tämä lisää työmäärää, mutta näin varmistetaan, että kuluttajille on tarjolle jopa samana päivänä nostettua perunaa omasta maasta.
Kuluttaja, ole tarkkana
Varsinaista varhaisperunan kulta-aluetta ovat Turun saaristo sekä Vakka-Suomen rannikko mukaan lukien pienet kaistat ruotsinkieliseltä Uudeltamaalta ja Hämeestä.
Löfstedt ennustaa, että avomaalta saadaan jo pieniä eriä kotimaista perunaa touko–kesäkuun vaihteeseen lakkiaisiin ja valmistujaisiin.
Myös Ahvenanmaalta on saapunut kasvihuoneessa viljeltyjä perunaeriä Manner-Suomeen.
Aluepäällikkö tähdentää, että kuluttajan kannattaa tarkasti katsoa ja varmistaa, että peruna on kotimaista. Onhan liikkeellä paljon ulkomaalaisia eriä muun muassa Marokosta ja Espanjasta.
Anita Simola