Pekonimurulla silatut kuppikakut maistuvat suolaiselta ja makealta.
Kuva: Konsta Leppänen
Pekoni ei ole ihan perinteisin kuppikakun höyste. Suolainen pekonimuru toimii kuitenkin hyvin makean kuorrutteen kanssa. Saman asian ajavat suolapähkinät, joita on ripoteltu mokkapalakakun koristeiden sekaan.
Mokkapalakakussa taikinan määrä on puolitettu perinteisestä pellillisestä. Kuorrutetta tehdään iso satsi, sillä se saa valua kakun reunoja pitkin.
Hyvää juhannusta!
Lue I-P Digiä _2 kk vain 9,90 €_
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut
