Falafel-vohvelit ovat varsinainen proteiinipommi. Maku on sama kuin pyörykässä, koostumus hiukan erilainen ja paistaminen takuuvarmasti helpompaa.
Kuva: Nanna Rintala
Vastapaistetut vohvelit lunastavat paikkansa niin aamiaisella, brunssilla kuin iltapalanakin. Kokonaiseksi lounaaksikin ne taipuvat helposti.
Perinteinen vohveli tarjotaan kuumana, ulkopinnalta rapsakkana ja sisältä pehmeän ilmavana. Elleivät kaikki vohvelit katoa suoraan raudalta lautasille ja parempiin suihin, voit pitää valmiit vohvelit lämpiminä 100-asteisessa uunissa.
