Tutkija kommentoi STT:lle eilen julkistettua Ruoka ja ilmasto -selvitystä. STT on tänään oikaissut selvitystä koskevaa juttuaan. LEHTIKUVA / HEIKKI SAUKKOMAA
Luonnonvarakeskuksen (Luke) erikoistutkija Juha-Matti Katajajuuren mukaan tieteen näkökulmasta monipuolinen kasvisruoka on yksiselitteisesti ilmastoystävällisin ravinnonlähde. Katajajuuri kommentoi STT:lle keskiviikkona julkistettua Ruoka ja ilmasto -selvitystä, joka on herättänyt sosiaalisessa mediassa paljon keskustelua.
