Verstaan salaattipöydässä ei ole tuorekurkkupaloja, mutta en jäänyt niitä kaipaamaan.
Kuva: Hanna Isosomppi
Törnävän Piirin miljöössä toimiva ravintola Verstas on arkisin suosittu lounaspaikka, vaikka se sijaitsee Seinäjoen keskustasta katsottuna sivummalla.
Saavun paikalle vähän ennen kahtatoista ja kävelen tiskin jälkeen suoraan noutopöydän luo ilman jonoja. Se tuntuu poikkeukselliselta, koska aiempien kokemusteni perusteella odotin jonottavani eteisestä asti.