Kalakeitosta on moneksi, aina pikaisesta arkiruoasta fiiniin juhla-ateriaan.
Kuva: Nanna Rintala
Helmikuun toisena tiistaina vietetään kansallista kalakeittopäivää. Kalakeitosta on moneksi, aina pikaisesta arkiruoasta fiiniin juhla-ateriaan. Tässä neljästä eri kalasta tehtyjä keittoreseptejä. Ahvenen tilalle sopivat monet muutkin kalalajit.
Nanna Rintala
Lohikeitto on monelle se rakkain kalakeitto. Sitä kannattaa välillä versioida, kuten muitakin kalakeittoja.
