Rooman- ja jäävuorisalaatin risteytykseen eli cosmopolitan-salaatinlehteen kääräistyt possun kylkisiivut on maustettu ssamjang-kastikkeella jossa yhdistyvät korealaisen ruoan perusmausteet.
Kuva: Nanna Rintala
Korealaisille ruoka on enemmän kuin ravintoa. Syömään kokoonnutaan yhteiseen pöytään, milloin jaettavien hot pot -patojen, milloin pöydässä grillattavien lihojen ääreen.
Jopa kysymys "mitä kuuluu" on koreaksi kääntynyt muotoon "mitä söit".
