Viikonloppu on tulossa, ja Vaasan ravintolat valmistautuvat vastaanottamaan asiakkaita. KUVAT: JARNO PELLINEN
Näkökulma
Italialaista, ranskalaista, kiinalaista, thaimaalaista, vietnamilaista, japanilaista, skandinavialaista, meksikolaista, intialaista ja turkkilaista. Sekä tietenkin suomalaista.
Kampasimpukoita, härkätartaria, blinejä mädillä ja smetanalla, paistettua siikaa, falafel-pyöryköitä, riimiporoa, valkosipulietanoita, härän ulkofilettä pippurikastikkeessa, oliivihummusta, nigiri-sushia, friteerattua kananrintaa ja kuhaa porkkanapyreellä.
