Niina ja Marko Mäntymies lanseerasivat Kuortaneelle hapanjuurituotteisiin erikoistuneen kotileipomon. Leipää valmistuu epäsäännöllisen säännöllisesti itse tehdyn hapanjuuren ehdoilla.
Kuva: Sarlotta Grönstrand
Heti kynnyksellä tulijaa tervehtii vinha valkosipulin tuoksu.
Talon emäntä Niina Mäntymies kiirehtii varoittamaan asiasta ja huokaisee helpotuksesta kuullessaan, ettei voimakas aromi lukeudu toimittajan inhokkeihin.
Tuoksut johdattavat kuortanelaiskodin keittiöön, missä on juuri valmistunut reilu satsi valkosipulilla maustettuja hapanjuurileipiä.
