Yhden miehen ihmiskoe alkoi kaksi viikkoa sitten.
Oululainen Kari Heljasvaara huomasi, että jos työpaikkalounas oli jotain näppärästi mikrossa lämmitettävää sapuskaa, iski tunnin sisään ruokailusta armoton väsy.
– Ruokakooma, hän nimeää tuntemuksen.
Termi ei ole lääketieteellinen, mutta helposti tunnistettava. Syöminen nostaa verensokeria, mutta aterian jälkeen se laskee.
